Бижбуляк Кафе-бар, гостиница Крепость Кафе-бар, гостиница «Крепость»
телефоны
+7 (987) 599-07-77
+7 (987) 479-14-89

Свадебное меню

Салаты

  "Мужские грёзы"
(говядина отварная, картофель, лучок маринованный, яйцо, сыр "Гауда", майонез)
"Ливадия"
(филе сёмги, яйцо, майонез, морковь, картофель, маслины, помидоры)
"Мимоза"
(картофель, сёмга варёная, майонез морковь, яйцо, помидоры)
Салат-коктейль "Креветочный"
(нежный вареный картофель, солёные огурчики, варёные креветки, свежие помидорчики, сметанка. Украшенная розочками из помидор)
  "Милана"
(варёная курочка, нежные ананасы, сладкая кукуруза, заправленная майонезом перемешанная с карием)
  Мясной с яблоками "Каприз"
(нежная варёная говядина, вареный грибочки, сладкие яблоки, сыр, майонез)
"Греческий"
(помидорчики, огурчики, болгарский перчик, оливки, сыр "Фета" заправленный растительным маслом)
"Крепость"
(огурцы, перец болгарсикй, помидоры, говядина отварная заправленная растительным маслом)

Холодные закуски

Овощное ассорти
(помидоры, огурчики, болгарский перчик, зелень)
Мясное ассорти под водочку
(буженина из свинины, ростбиф, куриный рулет, соус хрен, зелень, масло чесночное свиное нежное солёное сало)
Рыбное ассорти
(сёмга с/с, горбуша х/к, масленая х/к, оливки, маслины, лимон, зелень)
Селёдочка малосольная
(с отварным картофелем, маринованным лучком и зеленью)
Фаршированные помидоры "Изобилие"
(корзиночки из помидор фаршированные ветчиной, жаренными грибочками и нежным лучком, посыпанная сыром)
Роллы с сельдью
(нежно варенный свекольно-картофельный рулет со слабо-солёной селедочкой)
Аппетитные трубочки "Изабель"
(крабовые палочки фаршированные варёным кальмаром  с сыром и яйцом под майонезом)
  Сырный мясной рулет "Хамелеон"
(сырный мясной рулет с болгарским перчиком и жаренными грибочками)
  Мясной рулет "Леший"
(мясные нежные рулетики с грибами и черносливом в нежно зелёном соусе)
Рулетики из баклажан
(очищенные жаренные баклажаны фаршированные сыром, жаренными грибочками, чесночёк заправленный майонезом)

Горячие закуски

Курица в кляре
(в нежно кисло-сладком овощном соусе)
  Баклажаны по восточному
(баклажаны фаршированные нежным бараньим мясом запечённые под сыром)
Фаршированные грибочки
(нежные шампиньоны фаршированные с рисом и мясным фаршем, запечённые сыром)

Супы

Уха "Царская"
(нежная уха, запечённая под слоёным тестом)
  Соляночка мясная
  Пельмешки томлёные в горшочке
(вкусные пельмешки в бульоне, запечённые под тестом)
  Суп лапша куриная
  "Кулама"
(говяжий бульон, тесто ромбики, нежные кусочки мяса говядины)

Блюда из мяса

Баранья рулька
Бараньи ребрышки
Запеченая говядина под соусом бальзамик
Баранинка с овощами
(баранинка, болгарский перец, помидоры, зелень)
  "Гнёздышко"
  Жаркое из свинины с бананом
Мясо по-французски
(свинина стейк, курица отварная, помидоры, грибочки, сыр "Гауда", майонез)

Гарниры

 Пюре
  Рис с болгарским перцем
  Картофельные дольки
  Картофель фри
  Картофель "Пушкин"
  Картофель жаренный с грибами

Десерты

Вкусная булочка
Фруктовая тарелка
Мясные блинчики

 

 
   

 
 
Кафе-бар, гостиница «Крепость», Республика Башкортостан, с. Бижбуляк, ул. Строительная, 3/А